البطيخ والطماطم جازباتشو
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: واردة
حصص: 6
- 500 غرام الطماطم الناضجة
- 500 غرام بطيخ بدون جلد
- ½ خيار
- ½ فلفل أخضر
- 1 القرنفل من الثوم
- نفط
- خل
- ش.
- سنبدأ بإزالة قشر البطيخ وتقطيعه إلى قطع ، يمكنك ترك بضع قطع لتزيين الجازباتشو.
- نغسل الطماطم والفلفل الأخضر. نقطع الطماطم إلى أرباع ، ونقطع الفلفل إلى قطع ونزيل الجزء الأبيض.
- نقشر الخيار ونقطعه إلى قطع.
- سنضع كل شيء في الخلاط أو الروبوت.
- قشر 1 أو 2 فص ثوم وأضفه إلى الكوب.
- أضف كوبًا صغيرًا من الماء وطحنه جميعًا ، عندما نضيف كمية أكبر أو أقل من الماء ، إذا كنت تفضله أكثر سمكًا أو أخف.
- إذا كنت تحب الكريم الناعم ، فسنمرره عبر مصفاة. نضعها في وعاء كبير ونضيف الزيت والخل ورشة ملح ونحاول حتى نتركها كما نحب.
- سنضعه في الثلاجة حتى يكون باردًا جدًا حتى وقت التقديم.
- وجاهز للأكل !!!
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/gazpacho-de-sandia-y-tomate/
3.5.3226