البطيخ والطماطم جازباتشو
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: واردة
حصص: 6
المكونات
  • 500 غرام الطماطم الناضجة
  • 500 غرام بطيخ بدون جلد
  • ½ خيار
  • ½ فلفل أخضر
  • 1 القرنفل من الثوم
  • نفط
  • خل
  • ش.
إعداد
  1. سنبدأ بإزالة قشر البطيخ وتقطيعه إلى قطع ، يمكنك ترك بضع قطع لتزيين الجازباتشو.
  2. نغسل الطماطم والفلفل الأخضر. نقطع الطماطم إلى أرباع ، ونقطع الفلفل إلى قطع ونزيل الجزء الأبيض.
  3. نقشر الخيار ونقطعه إلى قطع.
  4. سنضع كل شيء في الخلاط أو الروبوت.
  5. قشر 1 أو 2 فص ثوم وأضفه إلى الكوب.
  6. أضف كوبًا صغيرًا من الماء وطحنه جميعًا ، عندما نضيف كمية أكبر أو أقل من الماء ، إذا كنت تفضله أكثر سمكًا أو أخف.
  7. إذا كنت تحب الكريم الناعم ، فسنمرره عبر مصفاة. نضعها في وعاء كبير ونضيف الزيت والخل ورشة ملح ونحاول حتى نتركها كما نحب.
  8. سنضعه في الثلاجة حتى يكون باردًا جدًا حتى وقت التقديم.
  9. وجاهز للأكل !!!
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/gazpacho-de-sandia-y-tomate/