كعكة الصيف مع شرائح الخبز
نبذة عن الكاتب: توني توريس
نوع الوصفة: غداء
المطبخ: الإسبانية
حصص: 6
- خبز أبيض مقطع بدون قشرة
- 2 براعم خس
- 1 طماطم كبيرة
- البيض 2
- شرائح صدر ديك رومي
- شرائح جبنة هافارتي
- 2 علبة تونة طبيعية
- الجزرة 1
- مايونيز
- 1 aguacate
- أولاً ، سنضع قدرًا مع الماء على النار لطهي بيضتين.
- في غضون ذلك ، سنقوم بإعداد جميع مكونات حشوة الكيك.
- نقطع براعم الخس ونغسلها جيدًا ، ونحتفظ بها في المصرف لإزالة كل الماء.
- الآن ، نغسل الطماطم جيدًا ونقطعها إلى شرائح رفيعة جدًا.
- نستنزف علبتي التونة والاحتياطي.
- بمجرد أن ينضج البيض ودافئًا ، نقشره ونقطعه إلى شرائح ليست سميكة جدًا.
- للانتهاء من المكونات ، نقشر الجزرة ونقطعها بنفس القشرة للحصول على شرائح رفيعة جدًا.
- حان الوقت الآن لتجميع الكعكة ، لذلك سنحتاج إلى قالب من نوع الكعكة سنقوم بتغليفه بورق الألمنيوم.
- نضع أولاً شرائح الخبز حتى يتم تغطية القاع.
- نضع طبقة من المايونيز حسب الرغبة وننشرها جيدًا.
- ستكون الطبقة الأولى هي الطبقة الموجودة في الأعلى ، لذلك سنضع أولاً قاعدة خس في جوليان.
- ثم نضع شرائح الطماطم وشرائح الجزر.
- الآن ، نضع طبقة أخرى من شرائح الخبز ، نضغط بعناية بأيدينا لضغط الكعكة.
- ننشر المايونيز مرة أخرى والآن نضع قاعدة من جبن هافارتي وآخر من صدر الديك الرومي ونصف أفوكادو مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- نضع طبقة من شرائح الخبز مرة أخرى وننشر المايونيز.
- في الطبقة الأخيرة ، نضع شرائح البيض المسلوق والتونة المبشورة.
- نضع الطبقة الأخيرة من شرائح الخبز ونغلقها بورق الألمنيوم.
- نضع الكعكة في الثلاجة ونضع لبنة في الأعلى لضغطها جيدًا.
- اتركها تبرد لمدة ساعة على الأقل.
- في وقت التقديم ، نزيل رقائق الألومنيوم من الأعلى ونضع المصدر في المكان الذي سيتم تقديمه فيه.
- نقلب القالب بعناية ونزيل بقية رقائق الألومنيوم.
- للإنهاء ، ننشر بالمايونيز ونزين حسب الذوق ، بشرائح الأفوكادو أو الطماطم أو الخس أو أي شيء تفضله.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/pastel-de-verano-con-pan-de-molde/
3.5.3226