كعكة الصيف مع شرائح الخبز
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
كعكة الصيف مع شرائح الخبز
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: غداء
المطبخ: الإسبانية
حصص: 6
المكونات
  • خبز أبيض مقطع بدون قشرة
  • 2 براعم خس
  • 1 طماطم كبيرة
  • البيض 2
  • شرائح صدر ديك رومي
  • شرائح جبنة هافارتي
  • 2 علبة تونة طبيعية
  • الجزرة 1
  • مايونيز
  • 1 aguacate
إعداد
  1. أولاً ، سنضع قدرًا مع الماء على النار لطهي بيضتين.
  2. في غضون ذلك ، سنقوم بإعداد جميع مكونات حشوة الكيك.
  3. نقطع براعم الخس ونغسلها جيدًا ، ونحتفظ بها في المصرف لإزالة كل الماء.
  4. الآن ، نغسل الطماطم جيدًا ونقطعها إلى شرائح رفيعة جدًا.
  5. نستنزف علبتي التونة والاحتياطي.
  6. بمجرد أن ينضج البيض ودافئًا ، نقشره ونقطعه إلى شرائح ليست سميكة جدًا.
  7. للانتهاء من المكونات ، نقشر الجزرة ونقطعها بنفس القشرة للحصول على شرائح رفيعة جدًا.
  8. حان الوقت الآن لتجميع الكعكة ، لذلك سنحتاج إلى قالب من نوع الكعكة سنقوم بتغليفه بورق الألمنيوم.
  9. نضع أولاً شرائح الخبز حتى يتم تغطية القاع.
  10. نضع طبقة من المايونيز حسب الرغبة وننشرها جيدًا.
  11. ستكون الطبقة الأولى هي الطبقة الموجودة في الأعلى ، لذلك سنضع أولاً قاعدة خس في جوليان.
  12. ثم نضع شرائح الطماطم وشرائح الجزر.
  13. الآن ، نضع طبقة أخرى من شرائح الخبز ، نضغط بعناية بأيدينا لضغط الكعكة.
  14. ننشر المايونيز مرة أخرى والآن نضع قاعدة من جبن هافارتي وآخر من صدر الديك الرومي ونصف أفوكادو مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  15. نضع طبقة من شرائح الخبز مرة أخرى وننشر المايونيز.
  16. في الطبقة الأخيرة ، نضع شرائح البيض المسلوق والتونة المبشورة.
  17. نضع الطبقة الأخيرة من شرائح الخبز ونغلقها بورق الألمنيوم.
  18. نضع الكعكة في الثلاجة ونضع لبنة في الأعلى لضغطها جيدًا.
  19. اتركها تبرد لمدة ساعة على الأقل.
  20. في وقت التقديم ، نزيل رقائق الألومنيوم من الأعلى ونضع المصدر في المكان الذي سيتم تقديمه فيه.
  21. نقلب القالب بعناية ونزيل بقية رقائق الألومنيوم.
  22. للإنهاء ، ننشر بالمايونيز ونزين حسب الذوق ، بشرائح الأفوكادو أو الطماطم أو الخس أو أي شيء تفضله.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/pastel-de-verano-con-pan-de-molde/