ملفوف مع بطاطس بابريكا
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: لون من الطعام
حصص: 4
المكونات
  • 1 ملفوف
  • البطاطا 3
  • 2 فصوص الثوم
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • زيت الزيتون
  • ش.
إعداد
  1. نغسل الملفوف ونقطعه إلى قطع.
  2. نقشر ونغسل البطاطس ونقطعها إلى قطع.
  3. نضع قدرًا على النار مع الكثير من الماء والملح ونضيف الكرنب والبطاطا ونتركها تنضج حتى تنضج ، حوالي 15-20 دقيقة.
  4. عندما يتم طهيها نخرجها ونصفى.
  5. نحن نستعد لإعادة الصياغة. نضع مقلاة بالزيت على نار متوسطة. نقشر الثوم ونقطعه إلى شرائح أو قطع صغيرة ، ونضيفه إلى المقلاة ، ونترك الثوم يطهى دون أن يصبح لونه بنيًا للغاية ، ونضيف الفلفل الحلو ، ونقلب على الفور حتى لا يحترق ونرفع المقلاة عن النار.
  6. نضيف الملفوف مع البطاطس إلى المقلاة ونقلبها مع القلي. إذا أردت ، يمكنك إضافة القليل من الخل إلى الصلصة مع الفلفل الحلو.
  7. نضعها في طبق التقديم وستكون جاهزة للأكل !!!
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/col-con-patatas-al-pimenton/