بيجل يانسون محلي الصنع
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 8
- كوب من زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس ، اجعله ناعمًا
- كأس حليب
- كوب سكر
- كوب مليء بالبيض (3-4).
- كوب من اليانسون (إذا كنت تحبها مع الكثير من نكهة اليانسون ، ضع الكوب كله)
- 3 أكياس مزدوجة من عامل الرفع
- الدقيق الذي يعترف ، 600 غرام. أو 700 غرام. حول
- سكر للتغليف والقرفة
- زيت عباد الشمس للقلي
- بالنسبة للقياسات ، سنستخدم زجاجًا متوسطًا يأخذ 150 مل في السائل.
- في وعاء نضع المكونات السائلة. نزيل.
- نضيف الدقيق ونصفها نضع اكياس عامل الرفع.
- نحن نحرّك ونخلط شيئًا فشيئًا.
- سنضيف الدقيق ونعجن حتى تبدأ العجينة في الانفصال عن الوعاء.
- سنتركه يرتاح لمدة ساعة مغطى بقطعة قماش.
- بعد هذا الوقت ، سنجهز مقلاة بزيت دوار الشمس وسنبدأ في صنع الكرات أو إذا أردت عيدان وسنقوم بتشكيل الكعك.
- بأصابعنا نصنع الفتحة. حتى لا تلتصق العجينة بيديك ، دهنها بالزيت أو الطحين بأفضل طريقة.
- عندما يكون الزيت ساخنًا ولكن غير مدخن ، حيث إنه سيحترق على الفور ، نضيف الكعك.
- سنقلبهم بعناية حتى لا يحترقوا. عندما يكونون كذلك ، سنخرجهم على طبق نعده بورق المطبخ لامتصاص الزيت.
- في طبق آخر يكون السكر بمفرده أو بالقرفة ونخفق الكعك. سنضعهم في طبق التقديم.
- وجاهز للأكل !!!
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/roscos-de-anis-caseros/
3.5.3226