كعكة نوجا
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 6
- علبة بسكويت ماريا (200 غرام)
- 80 غرام من الزبدة
- 2 مظاريف من اللبن الرائب
- 500 مل كريمة خفق
- 400 مل حليب
- 100 غرام من السكر
- 300 غرام نوجا ناعم
- رقائق الشوكولاته
- لتحضير كعكة النوجا هذه ، سنبدأ بسحق البسكويت باستخدام روبوت أو يمكننا وضعها في كيس وتمرير زجاجة فوقها حتى يتم سحقها جيدًا.
- عندما يتم سحقها نضعها في وعاء ونضيف الزبدة ونخلط جيداً ، يجب أن تكون طرية جداً ، إذا لم تضعها في الميكروويف لبضع ثوان.
- نأخذ قالبًا قابل للإزالة يبلغ طوله حوالي 22 سم. وبطن القاعدة بورق مقاوم للشحوم.
- نغطي القاعدة بعجينة البسكويت المحضرة ، وسنضعها في الثلاجة.
- من ناحية أخرى ، نضع قدرًا مع الكريمة والسكر ونصف الحليب ، ونضع كل شيء على النار ونقطع النوجا إلى قطع.
- نضعها في القدر ونقلبها على نار متوسطة دون توقف حتى يتم فك كل شيء جيدًا.
- مع نصف اللبن المتبقي ، نضعه في كوب ونضيف مغلفات اللبن الرائب ونقلب حتى يذوب جيدًا وبدون كتل.
- عندما يتم التخلص من النوجا ، نضيف الحليب مع مغلفات اللبن الرائب ، ونقلب دون توقف وعندما يبدأ في الغليان ويزداد سمكًا ، سنقوم بفصله.
- نخرج القالب من الثلاجة ونضع خليط النوجا.
- نترك الكعكة تبرد قليلاً ونغطيها بقطع الشوكولاتة.
- نضعها في الثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات على الأقل أو حتى اليوم التالي.
- عندما نذهب لتقديمها ، نخرجها من الثلاجة ونخرجها من القالب ونقدمها.
- والقائمة.
- إنه لذيذ ، إذا لم تجربه بعد ، فأنا أشجعك على تجربته ، إنه جيد جدًا.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-turron/
3.5.3226