كعكة نوجا
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 6
المكونات
  • علبة بسكويت ماريا (200 غرام)
  • 80 غرام من الزبدة
  • 2 مظاريف من اللبن الرائب
  • 500 مل كريمة خفق
  • 400 مل حليب
  • 100 غرام من السكر
  • 300 غرام نوجا ناعم
  • رقائق الشوكولاته
إعداد
  1. لتحضير كعكة النوجا هذه ، سنبدأ بسحق البسكويت باستخدام روبوت أو يمكننا وضعها في كيس وتمرير زجاجة فوقها حتى يتم سحقها جيدًا.
  2. عندما يتم سحقها نضعها في وعاء ونضيف الزبدة ونخلط جيداً ، يجب أن تكون طرية جداً ، إذا لم تضعها في الميكروويف لبضع ثوان.
  3. نأخذ قالبًا قابل للإزالة يبلغ طوله حوالي 22 سم. وبطن القاعدة بورق مقاوم للشحوم.
  4. نغطي القاعدة بعجينة البسكويت المحضرة ، وسنضعها في الثلاجة.
  5. من ناحية أخرى ، نضع قدرًا مع الكريمة والسكر ونصف الحليب ، ونضع كل شيء على النار ونقطع النوجا إلى قطع.
  6. نضعها في القدر ونقلبها على نار متوسطة دون توقف حتى يتم فك كل شيء جيدًا.
  7. مع نصف اللبن المتبقي ، نضعه في كوب ونضيف مغلفات اللبن الرائب ونقلب حتى يذوب جيدًا وبدون كتل.
  8. عندما يتم التخلص من النوجا ، نضيف الحليب مع مغلفات اللبن الرائب ، ونقلب دون توقف وعندما يبدأ في الغليان ويزداد سمكًا ، سنقوم بفصله.
  9. نخرج القالب من الثلاجة ونضع خليط النوجا.
  10. نترك الكعكة تبرد قليلاً ونغطيها بقطع الشوكولاتة.
  11. نضعها في الثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات على الأقل أو حتى اليوم التالي.
  12. عندما نذهب لتقديمها ، نخرجها من الثلاجة ونخرجها من القالب ونقدمها.
  13. والقائمة.
  14. إنه لذيذ ، إذا لم تجربه بعد ، فأنا أشجعك على تجربته ، إنه جيد جدًا.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-turron/