موس الليمون وكوكيز كيك
نبذة عن الكاتب: توني توريس
نوع الوصفة: الحلوى
المطبخ: الإسبانية
حصص: 8
- ماريا تكتب ملفات تعريف الارتباط ، وهي رزمة ونصف تقريبا
- الليمون 5
- 450 مل حليب مكثف
- 450 مل من الحليب المبخر
- زبدة
- أولاً ، سنقوم بعصر الليمون والاحتفاظ بالعصير الذي تم الحصول عليه.
- الآن ، سوف نستخدم زجاج الخلاط لعمل الموس.
- نضع الحليب المكثف أولاً ، ثم الحليب المبخر وأخيراً عصير الليمون.
- نضرب جيدا حتى نحصل على خليط كريمي ونحتفظ به.
- سنحتاج إلى قالب مستطيل ، وهو النوع الذي نستخدمه عادةً في الكعكة.
- انشر القليل من الزبدة في جميع أنحاء القالب بأصابعنا.
- الآن ، نقطع بعض شرائح ورق الخضروات ونضعها في القالب ، ونلصقها جيدًا بالزبدة.
- بمجرد أن يصبح القالب جاهزًا ، نقوم بتجميع الكعكة.
- أولاً نضع ملفات تعريف الارتباط على قاعدة القالب وعلى جوانبه.
- نسكب القليل من الموس ونوزعها بملعقة.
- مرة أخرى ، نضع طبقة من ملفات تعريف الارتباط في الأسفل ونغطيها بالموس مرة أخرى.
- نكرر الخطوات حتى يتم تغطية ملفات تعريف الارتباط على الجانبين بالموس ونضيفها بالكامل.
- الآن ، نغطي بغطاء بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
- بمجرد أن يتم ضبط الكيك جيدًا ، نقوم بفك القالب بعناية ونقوم بتبريده مرة أخرى حتى وقت التقديم.
لتقديمها ، يمكنك تزيين الجزء العلوي ببعض التوت الأحمر
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/pastel-de-galletas-y-mousse-de-limon/
3.5.3226