أجنحة الدجاج مع صوص الخردل بالعسل
نبذة عن الكاتب: توني توريس
نوع الوصفة: الإفطار
المطبخ: الإسبانية
حصص: 2
- 500 غرام من أجنحة الدجاج
- 6 ملاعق كبيرة خردل ديجون
- 6 ملاعق كبيرة من عسل الزهور
- ش.
- 2 حبات متوسطة الحجم
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- علينا أولاً قص الأجنحة وتنظيفها ، إذا لم يتم قطعها بالفعل.
- نقطع الأجنحة وننظف بقايا الريش والدم جيدًا تحت تيار الماء البارد.
- نقوم بتجفيف الدجاج بورق ماص واحتياطي.
- نحضر الصلصة في وعاء زجاجي ، لذلك نضيف 6 ملاعق كبيرة من الخردل الحلو و 6 ملاعق من العسل.
- نقلب جيدا حتى الحصول على صلصة خفيفة.
- نملح أجنحة الدجاج على كلا الجانبين.
- نقوم بإعداد صينية الخبز بورقة من الورق المشمع.
- في غضون ذلك ، نقوم بتسخين الفرن إلى حوالي 200 درجة.
- أخيرًا ، نقوم بتمرير الأجنحة واحدًا تلو الآخر من خلال خليط الخردل والعسل ، للتأكد من تغطيتها جيدًا.
- نضع كل الأجنحة على صينية الفرن.
- نضعها في الفرن لمدة 30 أو 40 دقيقة ، ونقلبها نحو منتصف الطهي.
- في غضون ذلك ، نقوم بإعداد بعض البطاطس المقلية كطبق جانبي.
- نقشر ونغسل البطاطس ونجففها قبل تقطيعها.
- نقطع إلى مكعبات صغيرة ونملحها قبل قليها.
- عندما تصبح البطاطس ذهبية اللون ، قم بإزالتها على ورق ماص لإزالة الزيت الزائد ، أضف لمسة من الملح وهذا كل شيء.
إذا كنت ترغب في إضافة لمسة مختلفة ، يمكنك إضافة مسحوق الثوم إلى الأجنحة قبل تمريرها في الصلصة.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/alitas-de-pollo-con-salsa-de-mostaza-y-miel/
3.5.3226