عجة البصل والفلفل الأخضر
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: الخضار والبيض
حصص: 2
المكونات
  • البيض 4
  • 1 cebolla
  • 1-2 فلفل أخضر
  • 3 ملاعق كبيرة من الحليب
  • ش.
  • زيت الزيتون
  • فلفل (اختياري)
إعداد
  1. يقطع البصل المفروم جدا.
  2. نغسل الفلفل ونقطعها.
  3. نضع مقلاة بنفث جيد من زيت الزيتون ونقلي البصل والفلفل الأخضر.
  4. في وعاء نضع البيض ونخفقه جيدا ونضيف ملاعق الحليب.
  5. عندما يُسلق البصل والفلفل جيدًا نخلطه مع البيض ونخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى. نضع القليل من الملح والفلفل (اختياري)
  6. نقوم بإعداد مقلاة لجعل العجة أكثر التصاقًا ، نضع القليل من الزيت ونضعها على نار متوسطة ، وعندما يكون الجو حارًا نسكب المزيج في المقلاة ونتركه يتخثر للحصول على لاسو وعندما نقلبه .
  7. لقد انتهينا من تركها تطهى وجاهزة للأكل.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/tortilla-cebolla-pimiento-verde/