أرز بالفلفل الأحمر الحار
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
الأرز مع الطماطم والفلفل الأحمر الحار الذي نحضره اليوم هو طبق بسيط مليء بالنكهة ، وهو مثالي لإكمال قائمتك الأسبوعية.
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 4
المكونات
  • أرز (لأربعة أشخاص)
  • 2 بصلة مفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 500 جرام شرائح الفلفل الأحمر
  • 2-3 فلفل حريف
  • 500 جرام الطماطم الناضجة
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو
  • 1 حفنة من البقدونس
  • ش.
  • بيمينتا
إعداد
  1. نقوم بتسخين الزيت في مقلاة و يقلى البصل حتى يتحول لونه إلى اللون البني الفاتح. أضف 3 ملاعق كبيرة من الماء ، وقم بتغطية المقلاة نحن نطبخ البصل حتى تصبح طرية ، حوالي 10 دقائق.
  2. نضيف الفلفل والحريف في المقلاة. نضيف 3 ملاعق كبيرة أخرى من الماء ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
  3. في نفس الوقت في طاجن نحن نطبخ الأرز.
  4. أضف الفلفل الحلو وتخلط جيدا. ثم نضيف الطماطم المفرومة. نقلب جيدا ونطبخ 20 دقيقة أخرى. إذا رأينا أنها لا تزال جافة أثناء العملية ، أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الماء.
  5. نتذوق ونعدل النكهة بالملح والفلفل.
  6. يضاف البقدونس المفروم إلى المزيج وتقديمه مع الأرز المطبوخ بالفعل.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-pimiento-rojo-picante/