شوربة الجزر والميسو والزنجبيل
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
شوربة الجزر والميسو والزنجبيل التي نعدها اليوم لذيذة وعطرية ومثالية لتنعيم الجسم في هذا الوقت من العام
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: لون من الطعام
حصص: 4
المكونات
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 500 جرام جزر مقشر ومقطع
  • 1 فص ثوم مفروم
  • رشة زنجبيل طازج مبشور طازج
  • 2 ملاعق صغيرة معجون ميسو
  • 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 500 مل مرق الخضار
  • الزبادي والكزبرة للتزيين
إعداد
  1. سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن تصبح ساخنة ، نقلي الجزر ، الثوم والزنجبيل الطازج لمدة 5 دقائق حتى يلين قليلا.
  2. ثم نضيف الميسو ، الزنجبيل المطحون والمرق. نحرك ونغلي. نحن نطبخ على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة ، حتى ينضج الجزر.
  3. مع خلاط أو محضر طعام نمزج حتى نحصل على كريمة ناعمة.
  4. نقدمها مع ملعقة صغيرة من الزبادي وقليل من الكزبرة المفرومة.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/sopa-de-zanahoria-miso-y-jengibre/