فلفل بيكويللو محشو بالسلطة
نبذة عن الكاتب: مونتس موروتي
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 4
- قدر بالخضروات للسلطة.
- البطاطا 2
- 4 بيض مسلوق
- 2-3 علب تونة
- قدر من المايونيز
- زيتون أخضر أو أسود
- 1-2 علب فلفل بيكويللو
- أولاً ، نضع طبق خزفي مع الماء فيه ، ونضع البطاطس النظيفة مع القشر ، ونتركها حتى تنضج. نخرج ونتركه يبرد.
- في قدر آخر نطبخ البيض ونتركه يبرد.
- نفتح وعاء الخضار للسلطة ونغسلها ونضعها في المصدر.
- عندما تصبح البطاطس جاهزة ، قشريها وقطعيها إلى مربعات صغيرة ، البيض أيضًا.
- نخلطها مع الخضار ونضيف علبتي التونة وبعض الزيتون ونضع القليل من المايونيز ونخلط كل شيء جيدًا.
- نأخذ فلفل بيكيلو ونحتفظ بزوجين وقليل من مرق الفلفل بملعقة نملأ الفلفل ونضعها في طبق التقديم.
- في وعاء نضع القليل من المايونيز ، فليفلة بيكيلو ، وقليل من الماء الذي يحتوي على الفلفل ، ونطحنه ونغطي أو نقدم الفلفل مع هذه الصلصة.
- وجاهز للأكل !!!
- قدميها باردا جدا.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/pimientos-del-piquillo-rellenos-ensaladilla/
3.5.3226