كيك فانيليا بالفراولة و الكريمة
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الحلوى
حصص: 8
- 65 جرام طحين لجميع الاستخدامات
- 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
- 3 بيضات لتر
- 2 صفار البيض
- 100 جرام من السكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 60 مل زيت زيتون خفيف
- 200 مل كريمة خفق
- 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- نقوم بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ودهن قالب دائري بقطر 20-22 سم.
- نحن نخلل الدقيق ونشا الذرة ونحتفظ به.
- في وعاء، نخفق البيض ، الصفار والسكر والملح والفانيليا حتى يصبح الخليط أبيض ورقيق.
- ثم، ندمج خليط الدقيق ونشا الذرة ونخفق على سرعة منخفضة حتى تتكامل.
- ثم، نسكب الزيت في خيط بينما نتغلب عليه لدمجها.
- نسكب الخليط الذي تم الحصول عليه في القالب و نقوم بتنعيم السطح.
- اخبز 20 دقيقة أو حتى يتم إدخال المسواك ويخرج نظيفًا.
- نخرج من الفرن و دعها تبرد الكعكة على رف سلكي.
- كما يبرد ، نحضر كريمة الفانيليا. نخفق الكريمة وعندما تصبح كريمية ندمج المكونات شيئًا فشيئًا.
- نقدم الكيك مع الكريمة و قطع الفراولة في النصف.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/pastel-de-vainilla-con-fresas-y-nata/
3.5.3226