كعكة الزبادي والتفاح
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 6
المكونات
  • البيض 4
  • 1 زبادي سادة أو ليمون
  • 3 أكواب دقيق
  • 1'5 سكر
  • 1 زيت عباد الشمس
  • 1 كيس خميرة
  • 3 تفاح
  • 3 ملاعق كبيرة من مربى الخوخ
  • 3 ملاعق كبيرة من الماء
إعداد
  1. سنضع الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  2. نضع البيض والسكر في وعاء ونضربهم بالقضبان حتى يتبقى خليط أبيض. نضيف الزبادي ونخفق ، بهذه الوعاء نضيف الزيت ونخلطه جيدًا.
  3. نخلط الدقيق مع الخميرة ونأخذ 2 تفاح ونقشرهم ونبشروهم ونضيف الدقيق إلى خليط البيض ونخلط ونضيف التفاح المبشور ونقلب كل شيء جيداً حتى تفاحة مختلط جيدًا.
  4. نحضر قالبًا وننشره بالزبدة والقليل من الدقيق ونضيف العجينة ونقطع التفاح الآخر إلى شرائح رفيعة ونضعها على سطح العجينة ونضعها في الفرن ونتركها لمدة 40 دقيقة تقريبًا حسب الفرن ، علينا فقط وخز منتصف الكعكة بعود أسنان ، إذا خرج جافًا فسيكون جاهزًا ، إذا لم نتركه لفترة أطول قليلاً.
  5. عندما نخرجها من الفرن ونتركها دافئة نأخذ المربى ونخلطه بالماء ، ونطلي به قاعدة الكعكة.
  6. و مستعد!!! تبدو جيدة.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-yogur-manzana/