سلطة كينوا ، جبنة و توت أزرق
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
الكينوا غذاء ممتع للغاية بسبب خصائصه الغذائية التي يعود أصلها إلى أمريكا اللاتينية. إنه طعام مثالي للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا.
نبذة عن الكاتب:
المطبخ: نباتي
حصص: 4
المكونات
  • 180 غرام الكينوا
  • 650 غرام من الماء
  • ش.
  • 1 بصلة صغيرة
  • 50 غرام من الزيت
  • 100 غرام توت
  • 180 غرام جبنة فيتا
  • عصير نصف ليمون
  • بيمينتا
إعداد
  1. نضع الكينوا والماء والملح في قدر. طهي لمدة 15-20 دقيقة.
  2. نصفي الكينوا ونتركه يهدأ مع التحريك من وقت لآخر.
  3. نقطع الثوم المعمر إلى قطع صغيرة جدًا ونخلطها مع الكينوا.
  4. باستخدام الخلاط ، نقطع العنب البري قليلاً ، مع التأكد من عدم سحقها بشكل مفرط (يمكننا أيضًا تقطيعها يدويًا بالسكين).
  5. نضيف العنب البري المقطّع والجبن المقطّع والزيت وعصير الليمون والفلفل حسب الرغبة. نقلب جيدا ونصحح الملح أو الليمون إذا لزم الأمر.
  6. اتركيه يبرد في الثلاجة وقدميه بارداً.
الملاحظات
إذا كنت تعاني من الاضطرابات الهضمية ، فيمكنك استبدال جبن الفيتا بجبن إيدام.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 350
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/eladas-de-quinoa-queso-y-arandanos/