كعكة إسفنجية برتقالية
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 6
المكونات
  • البيض 4
  • 200 غرام من السكر
  • 200 مل زيت عباد الشمس
  • 300 غرام من الدقيق
  • علبة خميرة
  • 2 أو 3 حبات برتقال (250-300 مل من العصير)
  • نكهة البرتقال
  • زجاج السكر
  • رقائق الشوكولاتة (اختياري)
إعداد
  1. نخفق البيض مع السكر حتى يمتزج بالبيض.
  2. نضيف الزيت ونخلط ، في وعاء نضع المكونات الجافة والدقيق والخميرة ، وننخله ونضيفه إلى العجينة السابقة ، ونخلط شيئًا فشيئًا حتى يتكامل كل شيء جيدًا.
  3. نأخذ البرتقال ونغسله ونجففه ونبشّر الجلد ونستخرج العصير ونخلطه ونضيفه شيئًا فشيئًا بالملعقة إلى الكتلة السابقة حتى تتكامل جيدًا.
  4. في قالب قابل للإزالة ، ننشره مع القليل من الزبدة والقليل من الدقيق ، ونهز الدقيق الزائد ، ونضيف كل العجين. إذا أردت ، يمكنك وضع بعض رقائق الشوكولاتة في الأعلى ، عندما ترتفع العجينة ، تبقى داخل الكعكة.
  5. سنقوم بتسخين الفرن مسبقًا وسنقوم بإدخال القالب على حرارة 170 درجة مئوية في الوسط ، والفرن لأعلى ولأسفل لمدة 30-40 دقيقة تقريبًا ، وسوف يعتمد على الفرن ، وسنقوم بوخز مسواك في وسط الكعكة إذا كان يخرج جافًا سيكون جاهزًا ، إذا لم يكن اتركه دقائق أخرى.
  6. سنخرج من الفرن ونتركه يبرد ونرشه بالسكر البودرة.
  7. رائعة !!!
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-naranja/