مقبلات عجين الفطير اللذيذة
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: مقبلات
حصص: 6
المكونات
  • 2 ورقة مستطيلة من عجين الفطير
  • بيض 1
  • الجبن المبشور
  • بذور السمسم
  • سجق فرانكفورت
  • سجق
  • لحم الخنزير الحلو
  • لحم خنزير مقدد
  • شرائح الجبن
إعداد
  1. نضع الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
  2. نقوم بإعداد ورقة الخبز بورقة.
  3. نقطع كل ورقة من عجين الفطير إلى ثلاث شرائح.
  4. في كل قطعة نضع حشوة ، في واحدة نضع الفرنفورتر ، على طول عجين الفطير ، نرسم الحواف بالبيضة المخفوقة ونلفها كما لو كانت لفة صغيرة ، مقطعة إلى قطع ونضعها على الخبز ورقة.
  5. عليك أن تترك مسافة فاصلة بين القوائم.
  6. في شريط آخر نضع chistorra ونفعل الشيء نفسه ، نشمر ونقطع ونضع على طبق الفرن.
  7. نغطي شريحة أخرى من عجين الفطير بلحم الخنزير الحلو وطبقة من الجبن ، ونلفها ، ونرسم الحواف جيدًا بحيث يتم غلقها جيدًا وتقطيعها ، ونضعها على صينية الفرن.
  8. آخر نقوم بإعداده مع لحم الخنزير المقدد ، نغطي شريحة من عجين الفطير وطبقة أخرى من الجبن ، نلفها ونقطعها ونضعها على الطبق.
  9. مثل هذا حتى الانتهاء من عجين الفطير.
  10. نرسم كل عجين الفطير بالبيض المخفوق ونضع بعض الجبن المبشور وبذور السمسم الأخرى ونضعها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  11. وسيكونون جاهزين للأكل ، ويمكن تقديمهم ساخناً أو بارداً.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/aperitive-de-hojaldres-salados/