الحمص
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
نبذة عن الكاتب:
حصص: 4
المكونات
  • 400 غرام من الحمص المطبوخ
  • ملعقتان كبيرتان معجون طحينة
  • 1 القرنفل من الثوم
  • ½ ليمون
  • 5-6 ملاعق كبيرة من ماء الحمص.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • رشة كمون
  • رشة بابريكا حلوة
  • ش.م.ل
إعداد
  1. لعمل هذه الوصفة ، كل ما نحتاجه هو معالج طعام لخلط كل شيء.
  2. في كأس المفرمة نضع الحمص المطبوخ والثوم المقشر وعصير الليمون ومعجون الطحينة وزيت الزيتون والكمون والملح
  3. نطحن كل شيء معًا ونضيف ملاعق كبيرة من الماء واحدة تلو الأخرى حتى نحصل على قوام كثيف ولكنه قابل للدهن. احتجت إلى 6 ملاعق كبيرة من الماء.
  4. بمجرد أن نحضر الحمص ، نضعه في الوعاء الذي سنقدمه ، ونضيف القليل من زيت الزيتون ونرشه بالفلفل الحلو.
  5. الآن انتشر على الخبز واستمتع.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/hummus/