عجة الهليون الخضراء وصفة سهلة التحضير وصحية للغاية. مثالية للوجبات الغذائية والأشخاص الذين يبحثون عن وصفات بسيطة وخفيفة.
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
نوع الوصفة: تاباس
المطبخ: الأسبانية
حصص: 4
المكونات
500 جرام من الهليون الأخضر / البري
البيض 3
ش.
Pimienta negra
زيت الزيتون
ماء
إعداد
الهليون الأخضر هو نوع من الخضروات القاسية إلى حد ماأو أولًا علينا القيام به هو طهيها في قدر مع الماء والقليل من زيت الزيتون. اتركه يطهى لمدة 10 دقائق وضعه جانباً في مصفاة.
في حين، في وعاء ، اخفقي 3 بيضات بالشوكة أو العصانضيف قليلا ملح ناعم وقليل من الفلفل الأسود ونضيف ال الهليون الأخضر المطبوخ. نحرك جيدا بحيث يتم خلط جميع المكونات.
نقوم بتسخين القليل من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم ، وعندما يسخن نضيف الخليط من الوعاء. اتركه يحمر جيدًا على جانب واحد (على نار متوسطة) واقلبه بمساعدة غطاء المقلاة. نأمل أن يصبح لونه بني على الجانب الآخر.
ضع التورتيلا جانبًا عندما تعتبر أنها تناسب ذوقك وذوق جميع رواد المطعم. إذا كنت تحب ذلك جيدًا ، فاتركه لفترة أطول قليلاً.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 270
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/tortilla-esparragos-verdes/