نودلز الدجاج والكوسا
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
النودلز مع الكوسة والدجاج سهلة التحضير وتقدم مع توابل خاصة جدا تعتمد على زيت الزيتون والصويا والطحينة.
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: الباستا ( المعكرونه ومشتقاتها)
المطبخ: الصين
حصص: 2
المكونات
  • 2 صدور دجاج ممتلئة
  • ½ كوسة متوسطة
  • 160 جرام المعكرونة
  • 3 cucharada de aceite de oliva
  • 2-3 ملاعق كبيرة طحينة
  • 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 ملعقة صغيرة من العسل
  • نصف ملعقة صغيرة حريف
  • 1 القرنفل من الثوم
  • 2 فصوص ثوم
إعداد
  1. نحضر الماء ليغلي في طاجن. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي الملح وأضيفي الدجاج. خففي النار وغطي الكسرولة واطبخي لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج ولكن لينضج لمدة 12-15 دقيقة
  2. نخرج الدجاج من الماء ونتركه يرتاح لبضع دقائق حتى يتصلب ويتماسك نقطع إلى شرائح أو النرد.
  3. في حين دعونا نطبخ المعكرونة في الكثير من الماء ، باتباع تعليمات الشركة المصنعة.
  4. في مقلاة على نار متوسطة عالية نقلي الكوسة تقطع إلى شرائح حتى تنضج.
  5. في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط ​​، نخلط الزيت زيتون ، طحينة ، صويا صوص ، خل ، عسل ، فلفل و ثوم مفروم ناعم. نقوم باختبار وتصحيح النكهة.
  6. ندمج المعكرونة في المقلاة واخلطيها مع الدجاج والكوسا. نسقي مع الصلصة ، نعطي بضع دورات لكل شيء ونقدمها.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/noodles-pollo-calabacin/