فيليه ديك رومي مع الأعشاب
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
فيليه الديك الرومي المحمص له نكهة أكثر كثافة من شرائح الدجاج ، ولكن بالنسبة لذوقي فهي أكثر روعة إلى حد ما. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا وكنت تشعر بالملل بالفعل من نكهة الدجاج ، فقد حان الوقت لمبادلة هذه الديك الرومي. لن تندم!
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
نوع الوصفة: لحم
المطبخ: الأسبانية
حصص: 1
المكونات
- 2 فيليه ديك رومي
- ش.
- توابل
- زعتر
- ندى الجبل
- Pimienta negra
إعداد
- هذه الوصفة بسيطة للغاية والخدعة لجعلها تخرج بامتداد نكهة حارة هو إضافة خليط من البهارات إلى كل فيليه بضع ساعات قبل تمريرها عبر الشواية.
- اشطف كل شريحة ستأكلها جيدًا (لقد وضعت 2 لأنها حصتي المعتادة ولكن إذا كانت صغيرة يمكنك إضافة واحدة أخرى) ؛ وثم أضف القليل من الزعتر وإكليل الجبل والأوريغانو. دع اللحم يأخذ نكهة هذه التوابل لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبلها.
- آخر شيء هو إضافة لمسة من ش.م.ل (ليس كثيرا) وقليلا فلفل أسود مطحون قبل دقائق من تمريرها عبر الشواية أو المقلاة (أيًا كان لديك). اترك الوقت اللازم على النار (فهي أكثر سمكًا إلى حد ما من شرائح الدجاج). توضع جانبا عندما ترضيك.
الملاحظات
يرافق هذا اللحم الغني مع سلطة خفيفة.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 375
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/filetes-pavo-las-finas-hierbas/