جولاس بالثوم
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
الجولا بالثوم هو طبق بسيط للغاية يستغرق صنعه 15 دقيقة فقط. يمكنك أن تأكلها في الطعام الذي تريده ، ولكن بسبب بساطتها وسرعتها ، أرى أنها عشاء رائع.
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
نوع الوصفة: سمك
المطبخ: الأسبانية
حصص: 2
المكونات
- 440 جرام من الأنجورينا المجمدة
- 5 فصوص الثوم
- 2 فلفل حار
- زيت الزيتون
إعداد
- في مقلاة ، مع رذاذ جيد من زيت الزيتون ، نضع 5 أو 6 فصوص ثوم مقشرة ومقطعة (رغم أن هناك من يفضل رميها كاملة). عندما يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني ، على نار متوسطة ، نضيف أنغوريناس مجمدة (ليس من الضروري تذويبها لطهيها).
- نحن نحرّك كل دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى لا تلتصق. يجب أن تؤكل Anguriñas جيدًا ولكن ليس محمصًا جدًا أيضًا ، وإلا فإنها تفقد مذاقها كثيرًا.
- نضيف زوجين من الفلفل الحار حتى تحصل على لمسة حارة (على الرغم من أن هذا هو الذوق) واتركها تطهى لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة.
- عندما نرى أنها جاهزة ، نخصصها لتناول الطعام. استمتع!
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 320
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/gulas-con-ajitos/