توست فرنسي محشو بالقشطة
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
توست فرنسي محشو بالقشطة ،
نبذة عن الكاتب:
المكونات
  • 1 لتر حليب كامل الدسم
  • ½ لتر كريمة عجين
  • 1 رغيف خبز
  • 1 عود قرفة
  • تقشير نصف ليمونة
  • 200 غرام سكر أبيض
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 2 بيضات لتر
  • زيت زيتون خفيف للقلي
إعداد
  1. سنقوم بإعداد الحليب المنقوع. في قدر نضع الحليب كامل الدسم مع القرفة وقشر نصف ليمونة (هذا بدون الجزء الأبيض لأنه مر). نتركها تطبخ لمدة 5 '. يرفع عن النار ويضاف 100 جرام من السكر ويقلب ليذوب ويصفى ويحفظ
  2. قمنا بتقطيع رغيف الخبز إلى شرائح ، وقمت بتقطيعها بحوالي 2 سم ، ومن ثم قطعت توريجاس المحشو. الآن نأخذ كريمة المعجنات الباردة ونضع عليها ملعقة كبيرة لن تخرج ، فلا تقطع نفسك. نضع رغيف خبز آخر فوقها كساندويتش. نضغط قليلا للختم.
  3. عندما ننتهي من كل الخبز ، سنكون جاهزين لنقعهم وتغليفهم مثل خبز التوريجا العادي.
  4. سيكون لدينا طبق بالحليب وآخر بالبيض المخفوق وآخر بالسكر والقرفة المطحونة.
  5. نبدأ بنقع التوريجا في الحليب بفرح حتى لا تبقى جافة.
  6. من هناك إلى البيضة ، نقوم بتشويهها جيدًا ، ومن هناك إلى المقلاة بالزيت الساخن.
  7. عندما يخرج التوريجا المحشو من الزيت ، نضعها على الورق لبضع دقائق ، ومن هناك نغطيها بالسكر.
  8. وجاهز لمعرفة كم أو أكل!
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/torrijas-rellenas-de-crema/