سلطة كانثاريلوس ورومانيسكو دافئة
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
تتيح لنا سلطة رومانسكو وشانتيريل الدافئة هذه الجمع بين مكونين رائعين توفرهما لنا الأرض هذا الموسم.
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: صلاح الدين
حصص: 2
المكونات
  • 10 زهور رومانسكو نظيفة
  • 6 حفنات من شانتيريل نظيفة وجافة
  • 1 القرنفل من الثوم
  • ش.
  • فلفل أسود مطحون طازجاً
  • بقدونس مفروم
  • زيت الزيتون
إعداد
  1. في قدر به الكثير من الماء المالح ، نحن نطبخ الرومانيسكو لمدة 2-3 دقائق من الغليان الأول.
  2. في مقلاة نسخن 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أضف فص الثوم الكامل وعندما يبدأ في التلوين ، أضف الثوم. يقلى 3-4 دقائق.
  3. نضيف ال زهور رومانسكو، نضيف الملح ونتخذ عدة أدوار.
  4. نقدم السلطة مع القليل من الحارة البقدونس المفروم.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 70
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/eladas-templada-de-cantharellus-y-romanesco/