حساء الجاليت التايلاندي
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
في عيد الميلاد هذا العام ، نأتي ونأخذ نسخة من واحدة من كلاسيكيات مفارش المائدة بالأمس واليوم ودائمًا مع لمسة من الانصهار. اليوم نعلمك كيفية طهي "حساء الجاليت التايلاندي"
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: حساء
المطبخ: التايلاندية
حصص: 4
المكونات
  • 170 غرام من الجاليت
  • 150 غرام لحم خنزير مفروم
  • 900 مل مرق دجاج
  • 1 القرنفل من الثوم
  • بيض 1
  • 1 ملعقة كبيرة فتات الخبز
  • مسحوق الفلفل الحار
  • Pimienta negra
  • الكزبرة المفرومة
  • نصف كوب حليب جوز الهند
إعداد
  1. قشر وقطّع فص الثوم.
  2. في وعاء كبير ، اخلطي اللحم المفروم مع فص الثوم والبيض وملعقة من فتات الخبز ومسحوق الفلفل الحار والفول السوداني المفروم والقليل من الفلفل الأسود والقليل من الكزبرة المفرومة.
  3. نحرّك لبعض الوقت حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
  4. بمساعدة كيس المعجنات ، نملأ الجاليت الخام.
  5. يجب تعبئتها تحت الضغط حتى لا يهرب اللحم أثناء الطهي.
  6. نقوم بتسخين مرق الدجاج.
  7. عندما يبدأ في الغليان ، نقدم الجاليت شيئًا فشيئًا بمساعدة ملعقة ونتركها تطهى لمدة 15 دقيقة.
  8. بعد مرور 5 دقائق ، يُسكب الكوب بحليب جوز الهند والثوم المعمر الطازج المفروم.
  9. عندما تمر 10 دقائق ، نقوم بالتصفيح وجاهزين
  10. شهية طيبة!
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 400
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/sopa-de-galets-thai/