أرز بني مع دجاج وخضروات
 
 
في كثير من الأحيان ، يضمن نقاء الطعام الذي نطبخه نجاح أو فشل الطبق. شرق أرز بني مع دجاج وخضروات لا بد من إضافته إلى نظام غذائي متوازن وغير ضار بجسمنا
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: الرز
المطبخ: تقليدي
المكونات
  • 1 كوب أرز بني
  • ½ كوسة عضوية
  • 2 جزر عضوي
  • 1 tomate
  • 1 فلفل أحمر عضوي
  • 2 ثوم عضوي
  • 1 بصلة حمراء عضوية
  • 1 بصلة عضوية حلوة
  • 1 ورقة الغار
  • 250 غرام صدر دجاج
  • ش.م.ل
إعداد
  1. في قدر مع نصف لتر من الماء ، اغلي البصل الحلو (مقشر ومقطع إلى أرباع) ، الطماطم المقشرة ، 1 ثوم كامل ، جزر مقشر ، ورق الغار ، ملح وزيت زيتون.
  2. في هذه الأثناء ، نقطع البصل والثوم ونقليهما في مقلاة متوسطة الحجم مع ملعقتين كبيرتين من الزيت.
  3. يُضاف الفلفل الأحمر والكوسا ، ويُقطّع إلى مكعبات كبيرة ويُترك ليقلي (2-3 دقائق).
  4. نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضيفها إلى الصلصة. قلبي حتى يتغير لون الدجاج (لا يبدو نيئًا).
  5. يُضاف كوب الأرز ويُحرّك جيداً لخلط جميع المكونات.
  6. بمغرفة شوربة ، أضيفي مرق الخضار المغلي في القدر (4 ملاعق كبيرة) ، خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها تحترق.
  7. نكرر هذا الإجراء حتى ينضج الأرز البني جيدًا (20 دقيقة).
  8. بعد 20 دقيقة ، نطفئ النار ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق.
  9. الأرز جاهز للأكل.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 530
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/arroz-integral-con-pollo-y-verduras-de-huerto/