إذا كنت لا تعرف ماذا تأكل على العشاء الليلة وكان لديك جمبري وكوسة ، جرب هذه الوصفة. ستحبه!
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
نوع الوصفة: خضروات
المطبخ: الأسبانية
حصص: 3
المكونات
1 كجم من الكوسة
300 جرام روبيان
3 فصوص من الثوم
زيت الزيتون
ش.
إعداد
في مقلاة ، على نار متوسطة مع قليل من زيت الزيتون ، أضيفي القدر ثوم مقطع. ننتظر منهم أن يكتسب اللون البني ثم نضيف ملف القريدس.
عندما يكون لونها بنيا ذهبيا ، نضيف الكوسة (سبق غسلها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة). كوسة خسر كمية كافية من الماء، لذلك من المناسب وضعها على نار خفيفة في البداية وعلى نار سريعة بعد ذلك ، مع تقليبها كثيرًا حتى لا تلتصق.
أضف إليها الملح حسب الرغبة وفي حوالي 20-25 دقيقة سيكون لديك كوسة مع القريدس جاهزة.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 220
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/calabacines-con-gambas/