الخرشوف مع لحم الخنزير
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
يمكن أن تكون بعض الخرشوف مع لحم الخنزير غداء أو عشاءًا صحيًا للغاية ، ولا يوجد شيء وفير وفوق كل شيء بسيط جدًا في التحضير.
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: خضروات
المطبخ: الأسبانية
حصص: 3
المكونات
  • 1 كجم الخرشوف (في هذه الحالة ، في علب)
  • 300 جرام من لحم الخنزير على شكل مكعبات
  • 3 فصوص من الثوم
  • البيض 2
  • زيت الزيتون
  • ش.
إعداد
  1. في مقلاة ، نسكب نفاثة جيدة من زيت الزيتون وبدأنا اقلي الثوم أننا سنقشر ونقطع إلى أوراق.
  2. عندما يصبح الثوم ذهبيًا ، نضيف خرشوف واقلي كل شيء معًا على نار متوسطة لمدة 8-10 دقائق. بعد ذلك سوف نأخذ سندويشات لحم الخنزير وقريبًا جدًا بيض. سنقلب جيدًا حتى تختلط جميع المكونات.
  3. سنحاول عدم ترك كتل لحم الخنزير على النار لفترة طويلة حتى لا تجف أو تصبح قاسية للغاية.
  4. سوف نضيف بعض ش.م.ل (قليل لأن لحم الخنزير يحتوي بالفعل على الملح). وجاهز للترك جانبا وتقديمها وتناولها!
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 220
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/alcachofas-con-jamon/