كريمة البازلاء بالزبادي
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
كريم البازلاء مع الزبادي ناعم جدًا ومثالي لتقديمه في الشتاء وفي الصيف باردًا.
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: حساء
المطبخ: تقليدي
حصص: 4
المكونات
  • 1 بصلة بيضاء مفرومة
  • 2 كراث ، مفروم
  • زيت الزيتون
  • ش.
  • Pimienta negra
  • 3 أكواب من مرق الخضار
  • 6 كوب بازلاء
  • 2 ملاعق صغيرة نعناع مفروم
  • 2 ملاعق صغيرة من البقدونس المفروم
  • 1 زبادي طبيعي مخفوق
  • الثوم المعمر المفروم للتزيين
إعداد
  1. نقوم بتسخين 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر. ندمج البصل والكراث المفروم ويُطهى على نار متوسطة حتى يصبح البصل شفافًا ، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
  2. يتبل بالملح والفلفل ويضاف المرق ويقلب دعها تغلي. لذلك ، نضيف البازلاء ونطهو لمدة 10 دقائق.
  3. نسحق الخليط مع النعناع والبقدونس ونصف الزبادي. نعطيها غليان آخر.
  4. نقدم الكريمة في أوعية مزينة الزبادي المخفوق والثوم المعمر المفروم.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 160
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-guisantes-con-yogur/