كريمة البازلاء بالزبادي
نبذة عن الكاتب: ماريا فاسكيز
نوع الوصفة: حساء
المطبخ: تقليدي
حصص: 4
- 1 بصلة بيضاء مفرومة
- 2 كراث ، مفروم
- زيت الزيتون
- ش.
- Pimienta negra
- 3 أكواب من مرق الخضار
- 6 كوب بازلاء
- 2 ملاعق صغيرة نعناع مفروم
- 2 ملاعق صغيرة من البقدونس المفروم
- 1 زبادي طبيعي مخفوق
- الثوم المعمر المفروم للتزيين
- نقوم بتسخين 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر. ندمج البصل والكراث المفروم ويُطهى على نار متوسطة حتى يصبح البصل شفافًا ، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
- يتبل بالملح والفلفل ويضاف المرق ويقلب دعها تغلي. لذلك ، نضيف البازلاء ونطهو لمدة 10 دقائق.
- نسحق الخليط مع النعناع والبقدونس ونصف الزبادي. نعطيها غليان آخر.
- نقدم الكريمة في أوعية مزينة الزبادي المخفوق والثوم المعمر المفروم.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-guisantes-con-yogur/
3.3.3070