باذنجان مقلي بالعسل
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
نوع الوصفة: خضروات
المطبخ: الأسبانية
حصص: 4-5
- 4 باذنجان
- البيض 2
- طحين
- زيت الزيتون
- ش.
- Miel
- نحن نضع مقلاة مع زيت الزيتون للتسخين.
- أول شيء سنفعله هو نظف الباذنجان جيدًا y قطعها إلى ملاءات بدون إزالة الغلاف ، سنقطع الطرف العلوي فقط.
- عندما يكون زيت الزيتون ساخنًا جدًا ، نقوم بما يلي: سنذهب إلى كل شريحة من الباذنجان يمر من خلال البيض (سبق الضرب) و طحين وسوف نقليها. يجب أن تبقى ذهبي.
- بمجرد قليها ، نخرجها على طبق ونسكب القليل منها عسل.
- و مستعد! عشاء جاهز للأكل.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/berenjenas-fritas-a-la-miel/
3.2.2925