البصل المسكر
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
البصل المسكر هو وصفة تقليدية وبسيطة مثالية لمرافقة جميع أنواع الأطباق.
نوع الوصفة: الصحابة
المطبخ: الأسبانية
حصص: 4
المكونات
  • 700 غرام من البصل
  • 30 غرام من الزبدة
  • 30 غرام من زيت الزيتون
  • ش.م.ل
  • فلفل
إعداد
  1. نضع الزيت والزبدة في مقلاة. يُطهى على نار متوسطة حتى ترتفع درجة حرارة الزبدة وتذوب.
  2. بمجرد الذوبان يضاف البصل المقطع في جوليان. الملح والفلفل ويقلى على نار متوسطة / منخفضة لمدة 40 دقيقة.
الملاحظات
لعمل وصفة قليلة الدسم يمكننا تجنب استخدام الزبدة. بالطبع ، يجب أن نكون أكثر حرصًا على عدم التصاقه بنا عند طهيه.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 300
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/cebolla-confinada/