عندما نقرر تحضير طبق من الطعام يحتوي على لحم الخنزير ، مطبوخ في الفرن أو على الشواية ، يمكننا أن نرافق جزء من هذا اللحم الرائع بصلصة لذيذة ولذيذة جدًا وبسيطة جدًا.
المقادير:
100 جرام كاتشب
3 ملاعق صغيرة نشا ذرة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
2 ملاعق كبيرة من السكر
1 بئر ماء
ملح وفلفل مطحون حسب الرغبة
إعداد:
ضعي الكاتشب والخردل ونشا الذرة والسكر في قدر واخلطيهم جيدًا. نضيف الماء ونحضر التحضير على النار ونطهوها حتى تتكاثف.
بمجرد أن تصبح سميكة ، ترفع عن النار وتتبل بالملح والفلفل المطحون حسب الرغبة. تخلص من الصلصة في وعاء الصلصة ويمكنك استخدامها.