يمكن أن ترفع الصلصات اللحم إلى فئة أخرى. ال صلصة طماطم ، صويا و عسل الذي أقترحه اليوم هو مثال على ذلك. يمكنك استخدامه لتتبيل اللحوم التي سيتم تحميصها أو مرافقة اللحوم الأخرى التي تصنعها على الشواية. ولن يكون ضروريًا الكثير من الكمية ، لأنه يحتوي على نكهة قوية جدًا.
بنفس الطريقة التي تستخدمها بها مرافقة في أطباق اللحوم يمكنك أيضًا استخدامه مع المقلية أو الخضار. من الناحية المثالية ، قم بعمل كمية كبيرة وتخزين جزء في الثلاجة في وعاء محكم الغلق للاستفادة منه عند الحاجة. هل تجرؤ على تجربته؟
صلصة الطماطم والصويا والعسل للحوم
صلصة الطماطم وفول الصويا والعسل مرافقة جيدة للحوم ، ولكن أيضًا للمقلية أو الخضار. جربها.
نبذة عن الكاتب: ماريا
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 100 مل طماطم مهروسة
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
- 100 مل عصير البرتقال
- 60 جرام صلصة الصويا
- 2 ملعقة طعام من العسل
إعداد
- نضع في قدر تقليل الطماطم المهروسة مع السكر البني حتى يتماسك.
- في قدر آخر ، نضع عصير برتقال وصلصة الصويا ونخلط جيدا.
- نضع قدر على النار ونضيف ملعقتين عسل. نحرّك حتى تذوب جيدًا.
- نجلب ليغلي ونخفض النار. ثم نضيف الطماطم ونقلب حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- نحن نطبخ على نار خفيفة/ متوسط ، حتى تصبح الصلصة سميكة وتنخفض إلى نصف حجمها الأصلي تقريبًا.