هذه الوصفة الصحية للصلصة البيضاء الخفيفة مصممة خصيصًا بحيث يمكنك استخدامها في مستحضرات مالحة مختلفة وهي جيدة جدًا إذا قمت بدمجها في الأطعمة التي تحتوي على الخضار مثل السبانخ أو الكوسة أو المعكرونة الطازجة أو المجففة.
المقادير:
1/2 لتر حليب خالي الدسم
2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
2 ملاعق كبيرة زيت
ملح وفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة
إعداد:
قم بإذابة نشا الذرة في الحليب البارد. ضعه في قدر واتركه على نار متوسطة واتركه يطهى حتى يغلي مع التحريك باستمرار.
ثم نرفعها عن النار ونضيف الزيت وتتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة. يقلب لبضع لحظات ويكون جاهزًا للاستخدام.