سيرلوين مع صوص الجبن

اليوم سنقوم بإعداد ملف لحم الخاصرة مع صلصة الجبن، وصفة بسيطة يمكننا التحضير في المناسبات الخاصة كالحفلات أو أعياد الميلاد أو الكريسماس ، فهو طبق اقتصادي كطبق رئيسي يناسبنا جيدًا ، لحم الخاصرة هو لحم كثير العصير ، جيد وله الكثير من النكهة ، مصحوبًا ببعض الفطر أو الخضار التي هي طبق كامل جدًا.

هذه اللوحة من لحم الخاصرة مع صلصة الجبن يمكننا أن نجعله متنوعًا للغاية ، نظرًا لأنه يسمح بأي جبن نحبه ، فأنا عادة ما أستخدم البارميزان الذي يعجبني كثيرًا ، لكن الجبن الآخر الكريمي سيفي بالغرض أيضًا.

سيرلوين مع صوص الجبن
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: أولا ، المقبلات
حصص: 6-8
مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 
المكونات
  • 2 لحم المتن لحم الخنزير
  • 2 عبوة كريمة للطبخ 400 مل.
  • 1 كوب مرق 200 مل.
  • 150 غرام جبن بارميزان مبشور أو دسم آخر
  • فطر
  • الملح والفلفل
إعداد
  1. سنقوم بتنظيف الشرائح ، من الدهون والشبكات. نتبلهم بالملح والفلفل.
  2. في قدر أو مقلاة نضع 5 ملاعق كبيرة من الزيت ونحمر لحم الخاصرة من جميع الجوانب.
  3. بمجرد أن يصبح لونه بنيًا جيدًا ، نضيف كوب المرق. سنطبخه لمدة 5 دقائق.
  4. بعد هذا الوقت نضيف قنينة كريمة ، إذا رأينا أنها غير كافية فسنضيف الأخرى وجزء من الجبن المبشور. أضع البارميزان فيه ، يمكنك وضع أكثر ما يعجبك.
  5. سنتركها تطهى حتى تذوب الجبن وسوف نجربها ، إذا أحببناها مع المزيد من نكهة الجبن فسنضيف المزيد.
  6. سنرافقه مع بعض الفطر المشوي.
  7. إذا كان سميكًا جدًا ، يمكننا تفتيحه بقليل من الحليب ، وسوف نتذوقه بالملح ، ونقوم بتصحيحه وسيكون جاهزًا.
  8. عندما يكون الجو باردًا ، نقطعها إلى شرائح ، يمكن أن تكون رفيعة أو سميكة ، نضعها في طبق تقديم ونغطيها بقليل من الصلصة ، ونقدم الباقي في وعاء الصلصة.
  9. و مستعد !!!
  10. شهية طيبة!!!

 

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.