صلصة البصل المكرمل والزبيب

ما أحضره إليكم اليوم ليس أكثر من اختراع لي ، ولكن بعد رؤية النجاح الذي حققه ، أنا متأكد من أنه سيبقى معنا إلى الأبد. لم نحب مذاقه فحسب ، بل أحببناه أيضًا نوع من السلطة إنه خفيف للغاية ودسم ، ومع اقتراح أن أريك في النهاية ، يمكنك تناول غداء رائع في أي وقت من الأوقات.

درجة الصعوبة: سهل

مدة التحضير: 20 دقيقة

المكونات لحوالي نصف لتر من الصلصة:

• 2 بصل

• مجموعة من أنت تمر

• ش.

• بيمينتا

• نصف ملعقة صغيرة سكر

• قليلا من طحين

• زيت الزيتون

إعداد:

سخني القليل من زيت الزيتون وأضيفي البصل المقلي والملح والفلفل والسكر والزبيب. يغطى ويطهى على نار خفيفة.

قلّب من وقت لآخر حتى لا يحترق البصل ويصل إلى درجة الكراميل.

عندما يتكرمل أضف الماء (أضفت كوبًا للإفطار) واتركه يغلي لبضع دقائق.

أخيرًا ، مرر كل شيء من خلال الخلاط مع القليل من الدقيق (يوصى بإضافة القليل فشيئًا حتى تصل إلى السماكة المطلوبة). يمكنك حجز بعض البصل والزبيب لتزيينها لاحقًا إذا كنت ترغب في ذلك.

ولا شيء آخر ، لديك بالفعل صلصة البصل بالكراميل والزبيب جاهز للاستمتاع.

عندما يتعلق الأمر بالخدمة ...

في حالتي استخدمت هذه الصلصة مع البعض البونديجاس ولكن لا يزال من الممكن أن يتلاءم مع ملف لحم الخاصرة أو حتى مع سمكة ، فإن MERO قد يكون اختيارا جيدا ولإكمال الطبق يمكنك إضافة القليل الأرز مغلي. كل هذا المزيج ، كما ترى ، بسيط للغاية ، لكنه يمكن أن يصنع لك طبقًا فاخرًا.

اقتراحات الوصفة:

• إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الدسم يمكنك استخدامها كريم ده طبخمع مراعاة أنه سيضيف المزيد من السعرات الحرارية إلى الطبق.

• ربما إذا أضفنا أيضًا الصنوبر والجوز قد يبدو الأمر جيدًا ، لكنه شيء لم أجربه.

• اقتراح نباتي ونباتي: في هذه الحالة ، تكون الوصفة نباتية بالفعل ، الشيء الوحيد الذي عليك القيام به هو اختيار الرفيق المناسب لها وفقًا لنوع نظامنا الغذائي ، وفي هذه الحالة ، أعتقد أنه يمكن دمجها جيدًا مع تشكيلة جيدة من خضروات (الباذنجان ، الفلفل الأحمر والأخضر ، الفطر ، إلخ) ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة ويتم طهيها على الشواية.

الأفضل…

• لدي دائمًا لحم مفروم محضر بالفعل في الفريزر ، على شكل كرات اللحم أو برغر، لذلك يمكنني الرجوع إليهم في أي وقت. في هذه الحالة أذابت كرات اللحم وقمت بخبزها وإضافة الصلصة. باختصار: لقد حصلنا على أنفسنا أ الطعام محلي الصنع ولذيذ في أقل من 30 دقيقة.

• يمكنك تحضير الكثير من الصلصة وتعبئتها بالمكنسة الكهربائية ، وسوف تستمر لمدة 6 أشهر وفي غضون دقائق قليلة سيكون لديك كل شيء جاهزًا.