صفار حلو وخاصة لحشو الحلويات
لقد أعددت هذا الأسبوع حلوى نموذجية جدًا لعيد الهالوين أو يوم الموتى ، عظام القديس التقليدي. حلوى مصنوعة من عجينة المرزبانية محشوة ب صفار عجين أو صفار حلو. حسنًا ، لقد كنت مشغولًا جدًا وتمكنت فقط من صنع صفار البيض الحلو ، لكنني أعدك بأنني سأعد الوصفة لعظام القديس.
الصفار الحلو هو بسيط جدًا وسريع التعبئة. يمكن استخدامه لأي نوع من الحشو مثل عظام القديس التي قلتها من قبل أو أي كعكة أو كعكة.
المكونات
- 4 صفار.
- 100 جرام سكر.
- 50 مل من الماء
عملية
أولاً ، نضع قدرًا على نار متوسطة ، حيث نسكب الماء والسكر للحصول على شراب ، أي حتى يأخذ الاتساق.
بالإضافة إلى ذلك ، سوف نفصل البيض عن الصفار ، وهكذا سنحتفظ بالصفار فقط. يمكنك استخدام البيض لعمل عجة فرنسية أو بعض البيريبريس.
ثم، سنضيف الشراب شيئًا فشيئًا إلى الصفار، بدون توقف عن الضرب ، كل شيء بقوة حتى يصبح نوعا من الكريم المتجانس.
أخيرًا ، سنتركه يبرد وسنكون قادرين على ذلك ملء الحلوى الذي نريده. أتمنى أن يعجبك هذا الصفار الحلو وأن تصنع الكثير من الكعك.
مزيد من المعلومات - كريمة المعجنات ، حشوة لجميع أنواع الحلويات
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 386
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.