صدور الدجاج بالفطر ، طبق سيحبه الجميع. مع صلصة بسيطة وجيدة جدا. طبق سريع ، أحد الأطباق التي نحبها كثيرًا ، سريع ولذيذ.
دائمًا ما يكون تحضير أي طبق بالدجاج ناجحًا ، إنه جيد ونعلم أن الجميع تقريبًا يحبه. تعجبني هذه الوصفة حقًا ، لأنها بالإضافة إلى كونها بسيطة ، فهي غير مكلفة وبها الكثير من النكهة. مع هذا الطبق يمكننا أن نبدو جيدًا لتحضير وجبة احتفال أو حفلة.
يمكن أن تكون صدور الدجاج مع الفطر مصحوبة بمكونات أخرى ، هذه المرة أضع الفطر لأنه يعطي الكثير من النكهة للصلصة ويتماشى جيدًا مع الدجاج ، لكن يمكنك تغييره لبعض البطاطس أو الخضار أو مجرد رغيف من الخبز لغمس الصلصة.
صدور دجاج بالفطر
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: لحم
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 4 صدور دجاج أو فيليه دجاج
- 250 غرام الفطر
- 100 مل نبيذ أبيض
- 200 مل كريم للطبخ
- طفرة زيت
- الفلفل والملح
إعداد
- لتحضير طبق صدور الدجاج بالفطر ، ننظف الفطر أولاً ونقطعه إلى شرائح.
- يُقلى الفطر في مقلاة مع القليل من الزيت. نحن نخرج ونحتفظ.
- نأخذ الصدور وننظفها ونضيف إليها القليل من الملح والفلفل. في نفس المقلاة حيث قمنا بتشويح الفطر ، نضيف القليل من الزيت ونضيف الصدور.
- عندما يصبح الصدور ذهبيًا ، أضيفي الفطر ، وحركي ، وأضيفي النبيذ الأبيض ، واتركيه يتقلص لبضع دقائق.
- ثم نضيف الكريمة للطهي.
- نتركها تطهى لمدة 10 دقائق ، ونتذوق الملح ، ونصححها وهذا كل شيء.
- طبق بسيط وسريع. للإستمتاع!!!