صدر دجاج مع بيدرو زيمنز

صدر دجاج مع بيدرو زيمنز

مع صدور دجاج بسيطة ، يمكنك صنعها طبق شهي مثل صدور الدجاج بيدرو زيمينيز. وصفة بسيطة وسريعة التحضير وتحتاج فقط أربعة مكونات لها. يتم توفير اللمسة الخاصة من خلال النكهة الحلوة والخاصة لـ Pedro Ximenez ، وهو نبيذ حلو يضيف ، بالإضافة إلى كونه رفيقًا رائعًا للمقبلات ، لمسة فريدة لأي نوع من اللحوم.

كجانب ، يمكنك تقديم أرز أبيض كما صنعته. الوصفة التي استخدمتها هي الوصفة التقليدية ، ما عليك سوى تحمير بضع فصوص من الثوم في رذاذ من الزيت وطهي الأرز في الوقت الذي تحدده الشركة المصنعة. أيضا هل يمكنك تقديم سلطة خضراء، لإضافة لمسة من الخضار وبالتالي استكمال هذا الطبق الكامل بالفعل.

صدر دجاج مع بيدرو زيمنز
صدر دجاج مع بيدرو زيمنز

نبذة عن الكاتب:
المطبخ: الإسبانية
نوع الوصفة: الإفطار
حصص: 4

مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 

المكونات
  • 2 صدور دجاج خالية من الدواجن
  • 200 مل من الكريم السائل
  • الفلفل
  • زيت الزيتون البكر
  • ش.م.ل
  • فلفل مطحون
  • نصف كوب من النبيذ الحلو بيدرو Ximenez

إعداد
  1. سنقوم أولاً بإعداد صدور الدجاج وتنظيف الدهون من اللحم جيداً وغسلها بالماء البارد وتجفيفها بورق ماص.
  2. الآن ، نقوم بتقطيع الثدي إلى أعواد بسماكة حوالي إصبعين ، وتتبل وتحتفظ.
  3. نضع مقلاة على النار برذاذ زيت زيتون بكر.
  4. بعد ذلك ، نقوم بطهي قطع الدجاج في الزيت حتى تنضج تمامًا وتصبح بنياً ذهبياً.
  5. نخرج الدجاج من النار ونحفظه في طبق.
  6. الآن ، في نفس المقلاة التي استخدمناها لطهي الدجاج ، نضع حوالي 15 أو 20 حبة فلفل ونقوم بضربة شمس.
  7. ثم نضيف النبيذ الحلو Pedro Ximenez ونترك الكحول يتبخر لمدة 3 دقائق على نار متوسطة.
  8. للإنهاء ، أضيفي الكريمة السائلة واطهي لمدة 3 أو 4 دقائق أخرى على نار خفيفة.
  9. نضيف الصدر إلى المقلاة حتى يتشرب جيداً بالصلصة ويقدم ساخناً.

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.