الوصفة التي أقدمها لكم تشكل خيارًا مختلفًا حسب الذوق ، لأنها مصنوعة من أطعمة مناسبة لمرضى الاضطرابات الهضمية الخالية تمامًا من الغلوتين ولذيذة تذوقها مع وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة أو كحلوى.
المقادير:
400 جرام من الدقيق الخالي من الغلوتين
11/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر خالي من الجلوتين
3 قطع من الشوكولاتة المبشورة (مناسبة لمرضى الاضطرابات الهضمية)
150 جرام زبدة
100 جرام سكر
2 صفار
1 ملعقة صغيرة فانيليا
خالي من الغلوتين دولسي دي ليتشي ، الكمية المطلوبة
إعداد:
نخلط الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء ونشكل تاج. تُسكب الشوكولاتة المبشورة الخالية من الغلوتين والزبدة وصفار البيض وجوهر الفانيليا والسكر في المنتصف. بعد ذلك ، امزج المكونات دون أن تعجن كثيرًا ، وقم بتمديد العجين وقطع الميداليات الصغيرة.
رتبي الميداليات على طبق مدهون بالزبدة واطهيها في فرن متوسط لمدة 10 دقائق تقريبًا. بمجرد أن تبرد التاباس ، املأها باللبن اللذيذ وصنع الفاجوريس.