المكونات
300 جرام سميد
½ لتر ماء
2 مكعبات مرق الخضار
100 جرام جبن مبشور
إعداد
سخني الماء في قدر ، سخني الماء في قدر ، قبل أن تصل درجة الغليان أضيفي السميد ، اطهي حتى الغليان وأزيليها عن النار.
تُذوّب مكعبات مرق الخضار في وعاء مع القليل من الماء الساخن ، وتُضاف إلى الحساء وتُترك لتسخن لمدة 5 دقائق مع التحريك وتقدم ساخنة مع رش الجبن في الأعلى.