عندما نفعل ذات يوم كمية كبيرة من اللحم وقد تركناها ، من الجيد دائمًا أن نحتفظ بها ، لأنه في اليوم التالي يمكنك دائمًا إعداد طبق أو مرافقة رائعة بحيث يصبح اللحم المتبقي طبقًا مختلفًا ولذيذًا بنفس الطريقة.
لذلك ، سنقوم اليوم بإعادة تدوير بعض اللحوم لنقدم لكم الوصفة شوراسكو مع صوص الفلفللذلك سنذهب لشراء ما يلزم لإعداده ، وننظم أنفسنا جيدًا في الوقت المناسب ، حتى لا تفوتنا أي خطوة عند تحضير كل شيء.
درجة الصعوبة: سهل
وقت التحضير: 15 دقيقة
المقادير:
- شريحة لحم البقر
- طحين
- نفط
- حليب
- فلفل
- ش.م.ل
بنفس الطريقة ، الآن لدينا كل ما نحتاجه في المطبخ ، نحن نغسل أيدينا، نرتدي المئزر ونبدأ العمل مع طبق اليوم.
سنبدأ بوضع سلعة نفط نفاث لتسخين ، عندما يكون الجو حارًا بما يكفي سنضيفه ملعقتان كبير من طحين ونحرك دون توقف بمساعدة مجرفة خشبية.
من ناحية أخرى ، عندما يتم خلط الخليط ، نضيف إليه القليل من الحليب ، ونستمر في التقليب حتى يصبح هناك عجينة متجانسة سائل قليلاً ، نضيف إليه الملح والفلفل حسب الرغبة.
أيضًا ، عندما نحقق الملمس المطلوب لـ صلصة الفلفلسيكون هذا هو الوقت المناسب لوضعها في وعاء ، ووضعها كمرافقة لشريحة لحم البقر ، والتي ، كما قلنا ، يتم إعادة تدويرها من اليوم السابق.
بدون مزيد من اللغط ، أتمنى أن تعجبك هذه الوصفة وأتمنى لك شهية طيبة، تذكر أنه يمكنك تعديل الصلصة إذا لم تكن لذوقك أو اللحم ، وتعلم الابتكار في المطبخ وتذوق أفضل الأطباق.