شطيرة كروك مسيو
إن كروك مسيو نموذجي شطيرة فرنسية هذا عادة غراتن ، ومع ذلك ، لا تختلف المكونات على الإطلاق من أي منها شطيرة لحم خنزير وجبن عادي وبسيط. تضفي هذه الشطيرة لمسة مختلفة تمامًا ، ولكنها في نفس الوقت لذيذة.
بهذه الطريقة نقوم ببعض شطائر مختلفة للأطفال من خلال عدم الشعور بالملل من هذه الوجبات الخفيفة الصحية لهم. يمكن تناولها على الغداء والعشاء ، كونها وصفة غنية ومرضية.
المكونات
- يورك لحم الخنزير.
- شرائح الجبن.
- الجبن المبشور.
- رغيف الخبز.
للبشاميل:
- الزبدة.
- الطحين.
- الحليب.
- ملح
- جوزة الطيب.
إعداد
أولاً ، سنقوم بعمل ملف صلصة. للقيام بذلك ، سنضع مقلاة صغيرة أو قدر صغير للتسخين ونضيف إليها قطعة من الزبدة. بمجرد الذوبان ، نضيف ملعقتين كبيرتين من الدقيق ، وشيئًا فشيئًا ، ندمج الحليب حتى نحصل على خليط متجانس وسميك يمكن دهنه. بالإضافة إلى ذلك ، نضيف الملح وجوزة الطيب.
ثم سنقوم بإعداد ملف شرائح خبز. في قاعدة الشريحة سنضع طبقة من البشاميل المحضرة مسبقًا ، وفي الأعلى سنضع شريحة لحم خنزير يورك وأخرى من الجبن وأخرى من لحم الخنزير يورك. علاوة على ذلك ، سنضع شريحة أخرى من الخبز المقطّع ، والتي ، فوقها ، نمدّدها مرة أخرى بالبشاميل.
أخيرًا ، نضيف الجبن المبشور في الأعلى ونضعها جميعًا في صينية فرن عميقة ونضعها فيها (مسخنة مسبقًا) لعدد قليل 10-15 دقيقة عند 200 درجة مئوية.
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 254
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.