شرائح البطاطس المهروسة

طبق الطعام الذي سنعده اليوم هو طعام ممتاز لجميع أفراد الأسرة للاستمتاع به وهو خيار مختلف لدمج هذه السمكة اللذيذة مع نسبة عالية من المعادن والحديد.

المقادير:

1/2 كيلو فيليه سمك النازلي
1 1/2 كوب حليب خالي الدسم
1/2 كوب من النبيذ الأبيض
3 cucharadas de aceite de oliva
2 ملاعق صغيرة نشا ذرة
2 ملاعق صغيرة زعتر
البقدونس المفروم للرش حسب الرغبة
ملح وفلفل مطحون حسب الرغبة
1 وعاء من البطاطس المهروسة

إعداد:

يُسكب الحليب منزوع الدسم ، والنبيذ ، ونشا الذرة ، وزيت الزيتون ، والأوريغانو في قدر ، ويُتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُمزج المزيج جيدًا ويُطهى على نار خفيفة حتى يتكاثف التحضير.

بعد هذه الخطوة ، رتبي شرائح السمك في القدر واطهيها لمدة 15 دقيقة تقريبًا. بشكل منفصل ، حضّري البطاطس المهروسة حسب التعليمات المدونة على العبوة وأخيراً أخرجيها وقدمي شرائح البقدونس المهروسة مع البقدونس المفروم.