فطيرة الجبن محلية الصنع ، ستحبها

اليوم أردت أن أحضر لك حلوى أخرى لهذا الغرض سيمانا سانتا. إنه فطيرة جبن جيدة جدًا محلية الصنع لأولئك الذين يحبون الجبن ، ويمكنهم أيضًا تجربتها في الوضع الحلو.

El فلان دي كيسو إنها وصفة تقليدية للغاية ، وواحدة من أكثر الوصفات التي يحبها جميع رواد المطعم. لذلك لديك بالفعل فكرة لتذوقها في أي حلوى أو وجبة خفيفة أو عيد ميلاد ، إلخ.

المكونات

• 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.
• 1 علبة حليب مكثف (عادي).
• نفس نصف الحليب المكثف لكن الحليب العادي.
• 4 بيضات كاملة.
• 3 جبن في أجزاء.

إلى حلوى:

• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• قطرات المطر.

إعداد

هذه الوصفة من فلان دي كيسو إنه بسيط للغاية وسريع الصنع. أول شيء علينا القيام به هو حلوى. للقيام بذلك ، في نفس القالب الذي سنستخدمه ، سنضيف 3-4 ملاعق كبيرة من السكر وبضع قطرات من الماء ، فقط لترطيب السكر وإشعال النار فيه.

يجب أن تكون النار طرية لأن الكراميل يجب ألا يغلي كثيرًا. عندما يكون لدي بالفعل ملف أشقر أو أسود اللوناعتمادًا على الشخص الذي يعجبك أكثر ، سنتركه محجوزًا لوقت لاحق.

ثم سنصنع الخليط الذي سيكون قاعدة فلان. للقيام بذلك ، في وعاء ، سنسكب علبة الحليب المكثف ، وهو نفس مقياس علبة الحليب المكثف ولكن هذه المرة الحليب كامل الدسم ، 4 بيضات كاملة ، 3 أجبان في أجزاء ونصف ملعقة كبيرة من قهوة الفانيليا .

كل هذا ، سنضربه جيدًا بالخلاط حتى لا يتبقى أي كتل. سنسكب هذا الخليط في القالب حيث صنعنا الكراميل من قبل وسنضعه في الفرن في 180 درجة مئوية لحوالي 35-40 دقيقة تقريبًا ، اعتمادًا على الفرن الموجود لديك.

من المريح أن تمر بمرور الوقت يرفع درجة الحرارة تدريجياًيجب القيام به في وقت سابق. سيتم تحضير فطيرة الجبن هذه بمجرد أن نرى أنها قد نضجت بالكامل. دعها تبرد وتفكك.

معلومات اكثر - فطيرة الجبن مع جيجونا نوجا

مزيد من المعلومات حول الوصفة