سمك مشوي مع البطاطس والطماطم والجزر

مرحبا! اليوم قدمت لك وصفة لذيذة سوف تمتص أصابعك. إنه يقع في حوالي أ سمك مشوي مع بطاطا مشوية ، طماطم وجزر ومزين بخل لذيذ.

El سمك مطبوخ مصحوبة بالخضروات دائما جيدة ل حمية التخسيس. في بداية العام ، تريد دائمًا أن تفقد الوزن الزائد الذي اكتسبناه خلال عطلة عيد الميلاد.

المكونات

• 2 شرائح بانجا ستيك.
• 3 بطاطس
• 2 طماطم
• 2-3 جزر.
• بقدونس مفروم.
• ملح
• زعتر.
• زيت الزيتون
• نبيذ.
• عصير ليمون.
• طماطم مقلية.

إعداد

أولا سوف نأخذ سمك وسنفتحه لإزالة الخاصرة. يمكنك أيضًا طلب هذه العملية من بائع السمك الموثوق به ، أو حتى شرائها مجمدة. نرتب الخاصرة في طبق عميق ، ونضيف الملح على الجانبين ونستحم بعصير الليمون. سنترك حوالي 10 دقائق حتى تكتسب النكهة.

وفي الوقت نفسه ، سنقطع ملف الخضار والبطاطس. سنغسل كل شيء جيدًا ونزيل القشرة وليس الطماطم إذا كنت لا ترغب في ذلك. ثم نقطع كل شيء إلى شرائح بسمك 1-2 سم.

ثم سنضع طبقات من الخضار وأخيراً السمك في طبق عميق للفرن. أولاً ، نضع رذاذًا من زيت الزيتون في قاع المقلاة ، ثم البطاطس جيدة الترتيب ، ثم الجزر ثم الجزر. أخيرًا ، سنضع السمك ، وسنرشه جميعًا بصلصة الخل.

سعادة مثقبة يتم على النحو التالي. في وعاء صغير نضع 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون و 3 ملاعق كبيرة من الطماطم المقلية و 3 قطرات من عصير الليمون والبقدونس حسب الرغبة ورذاذ من النبيذ أو البيرة وقليل من الملح. سنقلب كل شيء جيدًا بقضيب حتى نرى أن جميع المكونات متحدة (مستحلب).

أخيرًا ، سنضع ملف فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس. أنت تعلم بالفعل أن وقت الطهي تقريبي حسب نوع الفرن الذي لديك.

معلومات اكثر - خبز ذهبي

مزيد من المعلومات حول الوصفة