سمك قاروص مخبوز محشو بلحم سيرانو
من المؤكد أنك قد أعددت بالفعل قائمة عيد الميلاد لعيد الميلاد هذا العام ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يتخلفون عن الركب ، إليك وصفة رائعة يمكن أن تكون عظيم كدورة أولى أو ثانية. غني لوبينا في الفرن محشوة بلحم الخنزير ومغطاة بماجاو غنية بالزيت والثوم.
في السابق كان سمك الدنيس هو الملك بامتياز لهذه التواريخ ، ولكن مع الأزمة علينا اختيار المزيد من الأسماك غير مكلف ولكن بجودة ونكهة ممتازة كيف هو هذا بأس البحر. بالإضافة إلى ذلك ، لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للقيام بذلك ، لذا من الأفضل الاستمتاع بمزيد من الوقت مع العائلة.
المكونات
- 2 حصيرة باس البحر.
- 4 شرائح من لحم الخنزير سيرانو.
- 1 فص ثوم.
- زيت الزيتون
- بقدونس مفروم طازج
إعداد
أولا، سنقوم بتنظيف باس البحر جيداوالقضاء على الرأس والذيل وكذلك العمود الفقري المركزي للحفاظ على حقويه فقط. يمكننا أن نطلب من بائع السمك هذا ولكن بهذه الطريقة نستفيد من القطع لعمل مخزون سمكي جيد
ثم ، في زجاج الخلط ، سنضع إصبعين من زيت الزيتون والثوم ونسحقها ونضع البقدونس المفروم في النهاية.
بعد ذلك ، سوف نرتب ملف لحم المتن على ورقة الخبز مع توجيه الجلد لأسفل ، نضيف القليل من هذا الزيت وماجاو بالثوم ونضع شريحتين من لحم الخنزير في الأعلى. سنغلق الخاصرة ، ونرتب الجلد لأعلى.
أخيرًا ، سنقوم بسقي القليل من المهاو فوق سمك القاروص وسنضعه في الفرن قليل 10-12 دقيقة عند 200 درجة مئوية مع الفرن مسخن مسبقًا.
مزيد من المعلومات حول الوصفة
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
سعرات حرارية لكل وجبة 373
محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.