هل تبحث عن وصفة سمك سريعة ومتعددة الاستخدامات؟ هذه سمك النازلي مع البطاطس في صلصة اللوز التي نقترحها اليوم تصبح حليفًا رائعًا في المطبخ ، سواء لإكمال القائمة اليومية أو لتقديم الخدمة في عطلة. وسوف يستغرق الأمر 25 دقيقة فقط لتجهيزه.
مفتاح هذه الوصفة هو الصلصة التي يستحيل مقاومتها. لا مفر منه ، حيث سيكون لديك وقت للتحقق ، قم بتبليل الخبز حتى تنتهي منه. القيام بذلك بسيط للغاية ؛ فقط اقلي بضع فصوص من الثوم ، نخب بعض اللوز ونصنع هريسة تسمين ونكهة الصلصة.
ال البطاطا المخبوزة إنهم دائمًا ما يشكلون ترادفًا رائعًا مع الأسماك. حتى لا تتوقف الوصفة عن كونها وصفة سريعة ، قمنا بطهيها في الميكروويف ، لإضافتها مباشرة بعد ذلك إلى هذا الطبق. حيل صغيرة تجعل هذه الوصفة وصفة سريعة.
الوصفة
هيكي مع البطاطس في صلصة اللوز
سمك النازلي مع البطاطس وصلصة اللوز التي نقترحها اليوم سهل وسريع التحضير. مثالي لإكمال قائمتك الأسبوعية أو طاولتك في عطلة أو احتفال.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: سمك
حصص: 3
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
- اللوز 12
- 2 فصوص من الثوم
- 1 بصلة مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة دقيق
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
- دفقة من النبيذ الأبيض
- 1 كوب مرق السمك
- ش.
- Pimienta negra
- البقدونس الطازج
- 6 نزلي أو شرائح
- البطاطا 2
إعداد
- نقوم بتسخين الزيت في قدر منخفض و تحمر فصوص الثوم المقشرة بجانب اللوز. بمجرد أن يصبح لونه بنيًا ، أخرجه من المقلاة واحتفظ به في الهاون.
- في نفس القدر يقلى البصل لمدة 5 دقائق.
- ثم، يضاف الدقيق ويقلى دقيقة واحدة للطهي وليس عسر الهضم.
- بعد ذلك نضيف الفلفل الحلو والنبيذ الأبيض ومرق السمك. يُغلى المزيج ويُطهى على نار متوسطة منخفضة بضع دقائق أثناء تحضير الهريس وطهي البطاطس.
- للقيام بذلك نضع الهاون مع فصوص الثوم واللوز ورشة ملح وقليل من البقدونس. نعمل حتى نحصل على عجينة، بإدخال القليل من مخزون السمك من الطاجن.
- نحن أيضا نستفيد من تحضير البطاطس. نقطعها إلى شرائح بسمك نصف سم ، ونضعها على طبق جيد الانتشار ، ونغطيها بغلاف بلاستيكي ونأخذها إلى الميكروويف بأقصى طاقة لمدة 4 دقائق أو حتى تنضج البطاطس.
- بمجرد أن تنضج البطاطس المهروسة ، نضيفها إلى الكسرولة ونتركها تغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل ذلك. أضف شرائح سمك النازلي المخضرمة. يُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق ثم يُقلب الخاصرة لإنهاء الطهي.
- نقدم سمك النازلي مع البطاطس في صلصة اللوز الحارة.