هذا سمك السلمون مع أصابع الكوسة المخبوزة والأرز البني هو اقتراح صحي للغاية يمكن إعداده في أي وقت من السنة ، على الرغم من أن الخيار المثالي هو القيام بذلك في هذا الوقت من العام ، مع الاستفادة من موسم الكوسة. إنها وصفة بسيطة للغاية وليست سريعة.
الأرز البني هو الذي يميز الأوقات في هذه الوصفة. وفي الوقت الذي يستغرقه الطهي ، يمكنك تحضير باقي المكونات: السلمون المشوي والسمك. أصابع كوسة بالجبن مخبوز سوف تستمتع ببعض الوقت لكن النتيجة تستحق العناء ، أؤكد لك.
الأرز عبارة عن أرز بسيط ، لذا لإضفاء النكهة عليه مطبوخ في مرق الخضار وأضاف بعض التوابل. يمكنك أن تفعل الشيء نفسه أو تطبخه حسب رغبتك ، مع التوابل الخاصة بك. هل تحب الأرز البني؟ ثم يمكنك استبداله بمجموعة متنوعة بيضاء. هل نبدأ الطبخ؟
الوصفة
سمك السلمون مع أعواد الكوسة المخبوزة والأرز البني
تعتبر أصابع الكوسا المخبوزة مكملاً مثالياً لهذا السلمون المشوي مع طبق الأرز البني. طبق كامل جدا.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: سمك
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2 شرائح سلمون
- 2 شرائح من الليمون
للأرز
- 1 كوب أرز بني
- مرق الخضار
- ش.
- بيمينتا
لعصي الكوسة المخبوزة
- 1 كوسة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
- 2 ملاعق كبيرة جبن مبشور أو مسحوق
- مسحوق الثوم
- توابل المجففة
- Pimienta negra
إعداد
- نحن نطبخ الأرز جزء لا يتجزأ من مرق الخضار مع رشة ملح وأخرى من الفلفل الأسود ، باتباع تعليمات الشركة الصانعة. في حالتي ، ومنذ غليان الماء ، اضطررت إلى طهيه لمدة تتراوح بين 35 و 40 دقيقة.
- أثناء طهي الأرز ، سخني الفرن مسبقًا إلى 210 درجة مئوية نقطع أصابع الكوسة. يجب ألا يتجاوز سمك هذه السماكة سنتيمترًا إذا كنت تريد أن يتم ذلك جيدًا.
- بمجرد القطع ، ضع الزيت في وعاءنضيف العصي ونخلط حتى تتشرب جيدا.
- ثم في كيس نخلط فتات الخبز والجبن ومسحوق الثوم والأوريغانو المجفف حسب الرغبة. ضعي أعواد الكوسة في الكيس ورجيها بحيث يتم تغطيتها.
- ضع العيدان على صينية خبز مبطنة بورق زبدة و نخبز حوالي 20 دقيقة أو حتى بداية اللون البني. ثم نخرجها من الفرن ونحتفظ بها.
- أخيرا نحضر السلمون المشوي.
- الآن بعد أن أصبح لدينا جميع المكونات جاهزة نصعد اللوحة. للقيام بذلك نضع شريحتين من الليمون على كل طبق وعلى هذه شريحة من السلمون. بجانبها بعض أصابع الكوسة وبضع ملاعق كبيرة من الأرز البني.
- استمتعنا بسمك السلمون مع أصابع الكوسة المخبوزة والأرز البني الساخن.