نعد اليوم وصفة تتطلب القليل من العمل من جانبنا: سلمون مطهو مع البطاطس المخبوزة والفلفل. إنها وصفة رائعة تصبح ، مصحوبة بكوب من الأرز ، بديلاً رائعًا لإكمال قائمتنا في أي يوم من أيام الأسبوع.
سيتم تنفيذ معظم العمل بواسطة الفرن ، ولكن في السابق سيتعين علينا الاهتمام به اطبخ البطاطس المخبوزة بضع دقائق. وهو أن الوقت الذي يستغرقه طهي السلمون لا يكفي لطهيه بشكل كافٍ.
الفلفل الحلو إضافة رائعة لهذا الطبق. أنا شخصيا أحب أن أضيف الفلفل المشوي في شرائح ولكن يمكنك اختيار نوع الحفظ الذي يعجبك أكثر أو حتى الرهان على فلفل أحمر خام. نقطعها إلى شرائح ونطهوها مع البطاطس وستكون جاهزة للدخول في الفرن مع الباقي. جربها!
الوصفة
- 2 شرائح سلمون
- 2 حبات متوسطة الحجم
- 1 جرة صغيرة من الفلفل المشوي في شرائح
- 2 فصوص من الثوم
- البقدونس
- رشة من عصير الليمون
- زيت الزيتون
- ش.
- قشر البطاطس وقطعيها شرائح ليست سميكة جدا. نضع كمية وفيرة من الزيت في مقلاة ونطهوها على نار متوسطة / عالية حتى تنضج.
- بينما هم يطبخون افرم فصين من الثوم ونخلطهم مع البقدونس وعصير الليمون ورشة ملح وقليل من زيت الزيتون. حجزنا.
- عندما تصبح البطاطس طرية ، ضعيها مصفاة جيدًا في الفرن قاع طبق الخبز. وعليهم ، نوزع الفلفل في شرائح.
- تشغيل، ضع حقويه السلمون التي نسقيها بالصلصة التي أعددناها
- نضع في الفرن المسخن عند 180 درجة مئوية ، ويطهى لمدة 10-15 دقيقة.