هناك سلطات يمكن تقديمها كطبق واحد. هذه سلطة مع القرنبيط والعدس Beluga هو مثال ، لأنه يجمع بين الخضار والبقوليات المختلفة بطريقة صحية. يمكنك الجمع بين العديد من الأوراق الخضراء كما تريد واختيار العدس الذي تفضله أكثر لتحضيره.
السلطات هي مصدر عظيم في هذا الوقت من العام. نكون بسيطة وسريعة التحضير وعندما تقدم دافئة أو باردة فهي أكثر انتعاشًا من المقترحات الأخرى هذا ، على وجه التحديد ، مصحوب بصلصة الفلفل التي ستعطيها الكثير من النكهة. هل تجرؤ على تجربته؟
سلطة مع القرنبيط وعدس بيلوجا
سلطة القرنبيط والعدس Beluga التي نقترحها اليوم هي طبق متكامل للغاية يجمع بين الخضار والبقوليات. هل تجرؤ على تجربته؟
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 زهيرات قرنبيط
- ½ بصل
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- ش.
- بيمينتا
- 8 أكواب من الخضر الورقية. السبانخ ، الجرجير ، أوراق البلوط ، الخس ، إلخ.)
- 1 كوب عدس أسود مطبوخ
للصلصة
- 1 فلفل أحمر مشوي مقشر ومنزوع البذور ومنزوع اللحم
- 2 فصوص ثوم ، مقشرة
- نصف كوب لوز محمص
- 1 كايين
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- ش.
- بيمينتا
- نصف كوب زيت زيتون
إعداد
- نقوم بتسخين الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وبطني صينية الفرن بورق الزبدة.
- ننشر القرنبيط والبصل على الصينية ، رشي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، وتبليها واخلطيها بيديك حتى تنقع جيدًا.
- اخبزيها لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج القرنبيط.
- في حين، نحضر الصلصة سحق جميع المكونات في محضر الطعام وحفظها في وعاء.
- عندما ينضج القرنبيط ، نخلط مع الصلصة.
- في وعاء كبير نضع قاعدة الأوراق الخضراء ويضاف فوقها البصل والعدس والقرنبيط.